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那些閃閃發亮的時刻

    2023-05-15
 

營養師宜庭暫時放下台灣的工作,到帛琉擔任營養教育志工,這趟旅程也讓她在有限資源裡,重新定義自己的價值,挑戰自己的潛能,雖然收入減少,卻在生命中留下許多閃閃發亮的時刻。
  上天給每一個人安了一雙隱形翅膀,沒有勇敢展翅翱翔,就永遠不知道自己可以飛多高,夢想可以多閃亮。5月4日空中講堂在異國綻放的太陽花」分享人營養師宜庭放下台灣的工作,帶著勇敢、快樂、良心的行囊,飛到帛琉衛生部慢性病防治部門擔任營養教育志工,當地資源雖然缺乏,但也讓她在挫敗中學到很多經驗,以及認識真正的自己。那一年,雖然收入減少,卻在生命中留下許多閃閃發亮的時刻,她說:「成為別人生命中的天使,就是老天爺給我的禮物。」

  宜庭表示,那是在州政府、政府衛生部與台灣的大使館合作舉辦的健康列車活動,她最大的任務是宣導如何透過改變原本的飲食習慣改善健康,完成16個州的健康篩檢和營養衛教。在日本的志工帶著做運動時,她提供健康餐盒,以及廚藝示範。她們靠著一個屋簷、幾張椅子、一張海報就可以隨處做社區衛教,特別是糖尿病防治課程。因為當地居民肥胖率跟糖尿病慢性病比例非常高,他們會提供一對一的營養諮詢服務,去學校跟小朋友做飲食衛教,幫助他們在成長過程中懂得如何吃得健康,並影響他們的家人。

  初來乍到的一個月裡,宜庭除了要適應當地環境,為了得到居民的信任,還經歷過艱難的磨合期。但每天早上練功打坐後,就會覺得看什麼風景都覺得特別美,對於所有的困境,都能雲淡風輕地視為是一種考驗。除了白天的工作,到了傍晚還要舉辦健康列車活動,全程由宜庭與另一位營養師一手包辦了所有的前置作業、演講、廚藝示範以及善後。雖然很累,但兩人還是可以找到快樂。宜庭說:「結束後,我們很喜歡躺在皮卡車裡面看星星,吃剩下來的便當,覺得好快樂喔!」因為快樂是來自於自己做的事情很有意義,或是收到的回饋讓她覺得一切都值得。

  有著夢幻海景、四季如夏、均溫27度的帛琉可說是度假天堂,宜庭的志工生活雖然豐富又美好,但同時也面臨許多挫折。因為當地資源有限,非常須要得到協助,但由於居民生活步調緩慢,在尋求幫助時不免嚐到人情冷暖,宜庭認為面對文化和民族差異,調整自己的心態和定位才能知道如何協調合作,圓滿解決問題。此外,宜庭還學到感恩、惜福、惜緣。所有被志工留下的物資都是一再利用再利用。她感恩曾經伸出援手和分享資源的人,珍惜所有一期一會的緣分。這趟旅程也讓她在有限資源裡,重新定義自己的價值,挑戰自己的潛能,因為當地沒有營養師,在努力嘗試協助或幫忙尋求資源過程當中,才知道原來自己可以做到更多,這讓宜庭更添自信。

  她也參與太極門掌門人洪道子博士所推廣的良心時代運動。她表示,發自內心做一件可以對自己好,對身邊的人好,或者對世界好的行為就是良心。如果每個人都可以秉持良心做事,這世界上就不會有這麼多的災難跟痛苦。因此在去年舉辦的國際祈福日,身在帛琉的宜庭也邀請同事錄製影片共同響應,一起為世界祈福加油打氣。

  在帛琉一年,宜庭收穫最大的便是認識更多的自己。在勇於嘗試新事物中,慢慢了解自己喜歡什麼,不喜歡什麼,能有所為,有所不為。宜庭說,認識自己,其實是一輩子的課題。人終其一生都在找尋自己想要什麼或是想做什麼的答案,但其實在尋找答案的過程其實就是答案了。「當居民用眼睛熾熱地看著你說真的很謝謝你,你就覺得再累都值得。」宜庭記住閃閃發亮的時刻,成為別人生命中的天使對她就是老天爺給的禮物。

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