防疫飲食有訣竅 簡單料理最健康

　　大年初二是嫁出去女兒「回門」的日子，早期也有「初二巧」的說法，代表初二時女婿女兒回娘家是稀巧之事，隨著時代演變，回娘家已經不限定在初二了。能與家人平安團聚就是一件幸福快樂的事情，歡喜相聚倍感溫馨，神氣家族於2月2日初二直播「六虎賀新春 虎運旺整年 - 虎幸福 闔家團圓」 https://youtu.be/z2_0c2oi1ck。一起看看月桂阿嬤越老越開心的秘訣，還有營養師分享防疫期間簡單吃更健康的撇步。

　　月桂阿嬤回想小時的幸福時光，全家總是聚在一起，她提到疫情期間，大人分流上班，小孩全面停課，她與孫子們有了一段密切的互動時光，快樂煮三餐及當班主任的幸福滋味。她開心分享與國中同學聚餐時，大家都說她「不認真老（台語）」，因為月桂阿嬤在太極門練氣修心17年，不僅學轉念功夫，修改脾氣，更讓自己的心變簡單、更柔軟，讓她能常保歡喜，讓身心平衡健康，當然就不容易變老。

　　資深營養師黃翠華以「防疫這樣吃就對了」與線上好朋友分享，鼓勵大家在防疫期間自己動手做料理，簡單健康的美食，不僅能抗疫更能增溫親子關係。黃翠華提到因疫情而讓採買次數減少，須注意採買與煮食重點，前三天以葉菜類為主，後續則以耐放菜為主，並建議觀眾剝過的高麗菜用牛皮紙袋裝起來可存放更久且新鮮。黃翠華指出，要抗疫就須確保呼吸道健康，建議好朋友每天可吃半根紅蘿蔔，充滿槲皮素的洋蔥與蘋果，以及富含維生素C的水果如香吉士、芭樂與奇異果。

　　主持人提到，在Omicron病毒不斷變異的狀況下，人人除了自保，更應時時給第一線醫護人員打氣加油和最大支持。提醒線上觀眾，安頓好自己的身心，防疫期間不群聚，換得年年大團圓，「三不五多」與「六絕招」是防疫措施好妙方，廣傳親朋好友，大家在對抗COVID-19這條船上，所有人同舟共濟，用誠實面對疫情，用良心守護台灣，用相信與包容來代替謾罵與責怪，一起平安健康且歡喜地過新年。