「願意就是力量」－在忙碌中找到心的從容

　　【記者潘欣蘭/台北報導】太極門南港道館於2026年1月16日舉辦「在繁忙中找回心的從容」主題分享會，由公職人員蔡依芳主講。身在公務體系的蔡依芳繁忙於食安工作，透過練氣修心與生活美學，分享她如何在壓力中保持怡然從容與安定。

　　蔡依芳坦言，自己從年輕時便一直很忙碌，進入太極門後學習保持安定的心，同事常問她：「你這麼忙，怎麼還笑得出來？」她笑說：「工作要專注、表情嚴肅沉靜，始終保持堅定。」她分享，剛入門即與師兄姊們一見如故，感到安心與投緣，開始修練氣功，並用轉念減少生活中的負能量。

　　蔡依芳經常被指派各種工作，像「八爪章魚」般同時處理多件事情。她的心法是「凡事先說好，再想辦法把自己拉到能承接的狀態」。她認為「願意」就是前進的力量，不會畫地自限。即使臨時被指派任務，也會欣然接受，並從容地做好準備，以積極態度去面對。

　　身為食安相關主管機關的一員，蔡依芳提到近年來多起重大事件的挑戰。她強調，這些事件顯示食安管理的複雜性與風險，檢驗實驗室必須嚴格，因為一個錯誤可能引發社會風暴。她提到師父曾提醒弟子，凡事做最好的準備，接受一切結果，心的從容由此而來。更感恩可以提醒自己每次要從容面對壓力與處理。

　　蔡依芳也談到最新的飲食指南。2025年美國FDA已翻轉傳統食物金字塔(正三角)，新版食物金字塔將蛋白質設定為和蔬果一樣重要的位置(倒三角)，強調吃原型食物，提醒年長者膳食補充以優質蛋白質為主，以維持肌力。她強調：「食品添加物並非全然惡者，關鍵在於正確選擇與不要過量。」她以專業提醒大家，均衡飲食才是健康之道。

　　蔡依芳特別指出，校園午餐的食安更須重視。她表示，校園午餐除了選用優良農產品、產銷履歷與可追溯的來源，「三章一Q」食材確保安全。她更呼籲社會應確保孩子能吃到「真食物」，而不是「過度加工的食品」，從小建立健康基礎。

　　除了忙碌的工作，蔡依芳也在生活美學中找回心的平衡。疫情期間她嘗試學習手作花器，再搭配組合多肉植物盆栽，透過專注於美學的創作中，讓心靈「重置」，並展示創作的照片。她笑言，半天的課程讓自己完全放空，重新找回安定與快樂。她喜愛自然與美的事物，透過藝術與植物的陪伴，不僅釋放壓力，成為在忙碌中保持愉悅的秘訣，也讓生活變得多彩。

　　「把握可以改變的，放下不能改變的，全力以赴，盡其在我。」蔡依芳鼓勵大家，當面對挑戰與壓力，先深呼吸，重置情緒，持續前行。不僅鍛鍊專業公務員的責任感，也傳遞修改後的從容與光亮。