古早味豆花DIY—柔軟才是真正的力量
2026-03-14
生活達人陳榮昌表示,三十多年前加入太極門神氣家族後,逐漸找到身心健康的生活方式。活動中他特別分享一道古早味豆花的做法。他指出,做豆花的關鍵在於火候與耐心。做法並不複雜:先將27克豆花粉加入100ml冷開水攪拌均勻;再將936克豆漿以中小火加熱至約95度、微微滾起的狀態,接著將熱豆漿沖入已調好的豆花粉中,靜置約15至20分鐘,豆花即可凝結完成。
他進一步分享,煮豆漿時必須掌握火候與攪拌的節奏,以中小火慢慢加熱並耐心攪拌。這樣的過程,就像他在太極門學習到的陰陽平衡之道:凡事不急不躁,保持適中的節奏,往往才能得到最好的結果。
陳瑞華也表示,她相信每個人的心中都擁有溫柔的一面。而在太極門練功,在掌門人夫婦的身教、言教之下,耳濡目染,不知不覺中她也能發揮柔軟的力量,安撫他人的心。她以自己的工作經驗為例,在幼兒園裡,許多剛接觸團體生活的幼兒常因缺乏安全感而不安、哭鬧。因為練功讓她學會先同理孩子的感受,理解他們內心的害怕與不安,再慢慢給予安撫與陪伴。經過幾次耐心互動後,孩子們逐漸建立安全感,也變得很喜歡她,願意聽她說話。瑞華體會到,柔軟並不是軟弱,而是一種能溫暖人心、影響他人的力量。
當天與會的朋友們,從做豆花學到溫柔,從吃豆花也體會溫柔,更在分享的故事裡感受到溫柔的力量。

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