自己放鬆別人輕鬆

游美琪

　　我在餐飲業服務，雖然不是什麼大餐廳，但每到用餐時間，看到客人蜂擁而至，要忙著記住每位客人的點餐，然後正確的傳遞給廚師，還不能讓客人久等……，壓力真的很大。

　　個性急躁是我的罩門，以前也常因同事的做事風格與我不同而多所齟齬，特別是衛生問題。我覺得從事餐飲業，衛生是第一重要，而外在的工作環境可以靠平時整理維持明亮乾淨，客人一進門就可以感受到，但個人的衛生習慣對餐點的衛生，卻有著更大的影響。我們的工作環境非常悶熱，每到用餐的忙碌時間，常常滿身大汗，如果習慣不好，直接用手擦汗，然後繼續包飯菜，那是非常不衛生的。

　　通常我發現同事有這類不好的習慣動作時，往往會板著一張臉，要求同事到後頭擦好汗、洗好手再到前頭來幫忙。因為太注意同事的不好習慣，搞得自己也心情不好，加上怕讓客人久等，心情一急，有時還會催促客人快點決定餐點，讓工作的氣氛緊張兮兮。同事壓力大，客人點餐也有壓力，我自己更是長期處在不愉快的工作環境。

　　後來在家人的引薦下進入太極門練功，師父引導我們要修改脾氣，遇事不急，心靜生智慧；我回過頭來看看自己在職場上的態度與做法，才發現我的個性是那麼的有稜有角，幸好藉由練氣修心，才讓自己慢慢學習保持平靜的心，並開始修改處理事情的方式。

　　在客人大量湧入時，我會先深呼吸，如師父告訴我們的不論手腳如何急，心都要保持平靜；因為這樣的改變，雖然很忙碌，但總能保有一顆平靜的心，心靜了，臉上的線條自然就柔軟了，不再板著一張臉，客人開始願意跟我多說幾句話。而對同事的指正，我會先釋出好意，再輕聲的提醒。

　　現在，因為我的改變，讓餐廳的氛圍漸漸變得溫和且輕鬆，同事們也察覺到我的改變，說我的稜角變圓了。