台灣之光 美國聖地牙哥裝飾蛋糕雙料冠軍

林佳和用愛打造黃金百年國慶蛋糕

　　台灣之光怎樣產生呢？2009年為美國總統夫人蜜雪兒‧歐巴馬設計禮服而聲名大噪的吳季剛，感謝媽媽讓他能夠完全做自己。2008年榮獲「美國聖地牙哥裝飾蛋糕大賽」雙料冠軍的蛋糕小子林佳和，除感謝父母栽培及指導老師Nancy的教學，還要感謝太極門師父－洪道子博士。林佳和說：「蛋糕裝飾除了要有創意、手要巧、還要付出耐心、細心，進入太極門練功後，我才學到心靜、心定、專注的功夫。」

　　迎接黃金百年，擔任國慶壓軸展演的太極門氣功養生學會，國慶前一天在中正紀念堂廣場，號召各界人士及多位台灣之光共同慶祝「黃金百年」，當天矚目焦點的「黃金百年」藝術蛋糕，就是由林佳和設計製作，蛋糕上的金色太極門神氣娃娃，充滿新生代活力，祝福國家「黃金百年 超越巔峰」，許多國際舞台上發光發熱的「台灣之光」、金馬、金鐘獎得主以及社會各界菁英齊聚一堂，攜手許下跨越百年的心願，期望台灣再創百年新里程。

　　今年高一的林佳和以藝術蛋糕，表達愛國家的心意，祝福黃金百年，國運昌隆。他與爸爸一起參與太極門國慶展演的彩排活動，父子倆拿著國旗為場上師兄師姊吶喊。從小手藝巧的林佳和，擁有美術才華，別人愛吃蛋糕，他更愛在蛋糕上「玩花樣」，還自己動手DIY，學習裝飾蛋糕，不料學了八個月，初試身手，竟然打敗全球各地的蛋糕達人，玩出了「2008美國聖地牙哥裝飾蛋糕大賽青少年組雙料冠軍」，同年四月間，還獲得「開平主廚盃國中生烹飪比賽」校園組蛋糕裝飾冠軍。

　　給人超乎年齡沉穩感覺的林佳和，形容自己以前個性衝，也不知道該如何跟人互動。林佳和說：「一個學期來跟同學說話的次數，恐怕十個手指頭都數不滿。」升小四的暑假，林佳和跟爸爸到太極門練氣功，學到心定、氣息平穩的功夫，也學會表達自己心中的想法，和同學相處自然許多。喜歡埋首藝術蛋糕創作的林佳和，儘管興趣與一般男孩子不同，但很幸運的受到家人肯定，他的父親林冠成表示，由於師父的身教與言教啟發及影響，佳和學到的心氣平和的功夫，運用在蛋糕創作上，他更能專注於眼前的事。

　　林佳和多次以藝術蛋糕促進文化交流，2008年兩岸和平小天使活動中，他就創意製作了一個別出心裁的北極熊蛋糕和兩岸和平蛋糕，希望兩岸的小天使們能夠攜手同心，一起保護地球，希望南北極的冰山不要融化，同時更希望可愛的北極熊不要從地球上消失，充滿新生代對人類與地球的熱愛。

　　隨馬英九總統國慶以「改革、開創、追求公義」為題發表談話，強調改革的決心，以及期許「為國家開拓更精彩的第二個一百年！」林佳和也表達新生代的心聲，他以「黃金百年」藝術蛋糕，鑲上閃耀金色光芒的太極門神氣娃娃圖騰，象徵新生代、新希望，帶給世人一個快樂、明亮的世界，祝福國家「黃金百年 超越巔峰」，同時也為馬總統的改革行動加油。