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零污染 零浪費 次世代健康茶飲 良心愛地球

    2023-06-11
 

行政院農業委員會茶業改良場創立120周年慶,舉辦健康茶飲活動推廣,參賽隊伍響應世界環境日,提倡茶及飲料作物朝向更健康、愛護環境的目標,實現環境永續的願景。
  2023年是聯合國世界環境日50周年,今年的主題是「塑戰速決(Beat Plastic Pollution)」,提醒大眾對塑膠污染採取行動的重要性,良心時代運動網站、聯合國NGO世界公民總會與太極門氣功養生學會等民團,呼籲共同加入「用愛與良心改變世界-『心無塑』運動」,落實環保從「心」開始,邀請全民一起加入淨化身心靈、愛護地球的行列。適逢行政院農業委員會茶業改良場創立120周年慶,舉辦健康茶飲活動推廣,參賽隊伍紛紛響應世界環境日,〈次世代健康茶飲—良心愛地球〉提出茶及飲料作物朝向更健康、愛護環境的目標,共同用愛與良心守護地球,實現環境永續的願景。

   太極門掌門人暨聯合國NGO世界公民總會副主席洪道子博士 致詞表示,破壞環境的最大族群,來自人類。人類一切的行為,來自於心的作用,而人心生來具有貪、嗔、癡、慢、疑五毒,要有良心的指引,願意力行改變,「心」的本質才會改變。有一顆愛地球的心,創造一股風潮,善用良心尺,指引人們往對的方向去做,才能快速、根本地減緩汙染,讓生態回歸到正常的循環系統。站在永續發展目標的命運關鍵點,誠摯地呼籲世人每天靜心一分鐘,深切省思並以良心指引的行動力來保護環境,創造更美好的世界。

  來自美和科技大學的吳若慈及林卓逸同學提出「零浪費」理念,用屏東在地的萬巒小農跟屏東鄉公所栽種無毒、無農藥的百香果,切開後將果肉研磨、慢磨取出原汁及百香果籽,將細磨的百香果籽,用天然竹炭粉取代人工酵素,與葡萄柚皮做成餅乾,百香果原汁製成飲品。葡萄柚為自然栽種,糖也是用龍眼、蜂蜜、枸杞、冰糖手工熬煮,蓋過葡萄柚的苦味,養顏美容,又可降低身體的負擔。林卓逸表示,現在年輕人喝的飲品大多過甜,使用太多的糖有太多添加物,不健康,用天然的食材熬煮,再進行萃取,大家可以喝得健康又安心,愛護環境更健康!

  彰化建國科技大學吳芳穎同學,以不浪費、節能減碳為宗旨,用鳳梨做展品,基底用日月潭紅茶做選配,保留原本的味道,又可以展現出它的香味及鳳梨的甜度,因為在運送過程中會有排放廢氣問題,因此以減少廢棄排量做環保的工作,而茶葉渣可用做盆栽肥料,剩下的茶湯亦可倒進盆栽做養分。吳芳穎認為良心非常重要,以完全沒有農藥的農產品製作,大家吃得安心又健康。

  吳宜燕老師表示,在高海拔的山上,大部分學校學生有三分之一是原住民,對於原鄉的孩子來說,或許在學習成就上相對比較低落,可是對於鄉土的感情與環境的認同,原民的孩子是很強烈的,吳宜燕希望透過教育課程,鼓勵學生建立具體的鄉土意識,一步一腳印,一班一特色,愛家鄉愛環境。

  主持人Lilian指出,世界公民正面臨生存的嚴峻考驗,「良心」是全球困局的解方,時時聆聽靈魂深處良心的呼喚,珍惜自然資源、愛護地球環境。歡迎大家上網連署良心時代運動宣言及國際良心日宣言,發揮善的蝴蝶效應,守護良心、轉動世界。

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