儲備‧再出發

李宗潔

　　因為經濟不景氣，打亂了原本平靜穩定的生活；我原以經營小吃業維生，在去年原物料高漲時，小吃業利潤就很微薄，但支持一個家庭的生活開銷還算過得去，不過後來的全球金融風暴導致景氣大衰退，讓生意更難做；本來需要全家總動員的生意，現在卻只要一個人就遊刃有餘，收入已經無法支付家裡的開銷，開始吃起老本。

　　起初確實有點慌了手腳，但很快的我就把心穩下來，師父常跟我們說生活其實可以過得很簡單，只要降低自己的欲望、知足感恩……；經過這些年來的修改，我們的生活變得很簡單，雖然收入變少，但還是可以生活得很自在。能快速調整心情，這都得歸功於自己在太極門修練氣功，多年來跟隨我的師父洪道子博士修心養性。

　　師父教我遇到事情要冷靜用心去看事情的原由，埋怨無濟於事，把目光放遠，要設想解決的方法才有可能突破困境。自己雖然沒有能力去改變大環境造成的不景氣，但日子還是要過下去，因為生意不佳，反倒空閒的時間變多了，因此我就想可以怎麼運用這些時間，才不會白白浪費！

　　不久，我在網路看到勞委會職業訓練中心正在辦理在職進修課程，於是和家人商量後報名了中餐廚藝班。在職進修是我多年來想做的一件事，這是要上近百個小時的專業課程，但以往因生意太忙，我根本抽不出時間去上課，現在拜景氣不好之賜，終於可以讓我完成多年來的心願。

　　「一切的安排都是最好的安排，危機就是轉機！」我聽師父的話轉好念，凡事往好處想，利用這個機會做好準備，完成中餐廚藝班的課程，並繼續參加西餐香草料理班的課程，就這樣，在這段時間我完成了330小時中餐和270小時的西餐專業訓練。結訓後不久，我還參加國家技術士檢定，拿到中餐技術士的證照，為景氣回溫後做好準備。

　　所謂「機會是留給準備好的人」，現在的我已經準備好了，隨時都能蓄勢待發，也相信自己很快就能再創職場的春天。