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訂做一個「舒芙」人生

    2024-09-30
 

薛夙雯用心教授舒芙蕾的做法,現場熱鬧非凡。
  興趣也能當飯吃嗎?在太極門裡真的能!太極門環北道館 9月21日(六) 下午茶時間,舉辦了一場法式下午茶--手做舒芙蕾烘焙活動,邀請練功近30年的薛夙雯,帶大家一起手作DIY,現場來賓熱鬧翻騰,等不及要品嘗貴婦級甜點了!

  憑藉著對烘焙的熱情,薛夙雯不但真的把烘焙興趣發展成副業,還越做越有心得!她說,一般人會覺得興趣怎麼能當飯吃,她很高興自己努力將興趣與職涯做結合,熱情與堅持一路支持著她成為一名甜點師,當大家吃在嘴裡,甜蜜在心底時,是她最開心的時刻。

  說到研究烘焙,薛夙雯分享她成功的秘訣,她運用在太極門學到的好功夫--
來賓完成微笑舒芙蕾,直說好開心收穫滿滿。
堅持做對的事,以及天天練功,隨時保持好體力,讓她工作與副業兼具的同時,還能盡心盡力把關原物料的選擇,這些都是源自於師父對她的教導,讓她擁有健康的身體做自己喜歡做的事。

  活動現場糕點香氣四溢、大小朋友笑聲不斷,來賓陳小姐分享,第一次做舒芙蕾就可以做成功很驚訝,原來高級甜點這麼簡單就能學會,感謝製作的過程中很多師兄師姊的幫忙!現場有說有笑、有得吃又有得學,大家共度了一個輕鬆愉快又舒服的週末午後。

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