預備手的巧克力麵包

劉信秀

　　去年我和弟弟曾經看過「烘焙王」這部卡通影片，裡面講到主角在做麵包時非常用心，所以他做出來的麵包特別與眾不同又很好吃，所以常常得獎。有一次剛好家裡有現成的材料，我便和弟弟動手做巧克力麵包，雖然最後的成品不是很成功，但我卻體會到表演其實就像在做巧克力麵包。

　　記得去年太極門舉辦的一場活動中，青少年師兄姊一起表演「神氣娃娃」，我也是其中一員，但是，我只是一名預備手。

　　那時我是五年級的學生，第一次參加對外展演活動。剛開始被選上時我好高興，在練習時也特別用心。後來開始甄選正手和預備手時，我被選為預備手。剛開始雖然有一點失望，但後來想想，我還是可以全程參加啊，只是沒有上台表演而已，由其他師兄姊上台表演一定也很精采。所以我依然在一旁跟著大家認真練習，最後終於知道，最重要的是在參與全部練習過程中學到的心得與體會。

　　就像做巧克力麵包，首先要揉麵糰，好比把自己知道的跟別人知道的，融合在一起，了解全部狀況後，就可以開始把麵糰做成自己喜歡的形狀；這個過程中，動作要記熟，假如沒做好，麵包就會軟趴趴的不好吃，每一道動作都做到，就可以進烤箱了。「進烤箱」就像是我們在彩排和決定正、副手，很多人都會在這一關被刷掉，原因是因為烤焦或是不熟，而最後剩下來的這些人，就是整體的代表，要帶著所有無法上場的人的心量，面臨最後關卡－－淋上巧克力醬，準備上場完美的表演！

　　我終於明白，巧克力麵包如果用買的只能解饞，只是品嘗最後一道程序的美味；可是如果親手去做，就能體驗到做麵包的真正樂趣。

　　今年我很幸運，有機會成為威風戰鼓的小鼓手。有了去年當預備手的經驗，我更珍惜每一次練習的機會，除了對每一個動作都很熟悉，也會注意到如何與其他師兄姊合陣，最後終於有機會上場參加演出，謝謝師父讓我有機會體驗到預備手與正手不同的功夫！