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旗山子弟羅條原打造良心生態「善」循環！

羅條原 2016-05-03

食安問題日益嚴重，出生旗山農家子弟的羅條原，身兼三家火鍋餐廳老闆及一座生態農場的負責人，幾年前聽聞「魚菜共生」，經過一段時日的鑽研融合在校所學，利用自然界動、植物相生相剋的原理，農場所飼養的12頭台灣原生種豬，以廚餘及酒糟為主食，豬肥提供吳郭魚當飼料，而魚池生成綠藻供植物澆灌，水源以虹吸、溢流作用控制循環，土壤中負責幫忙翻土的蚯蚓養得又大又肥，免除了噴灑農藥的毒害，羅條原表示，水資源循環不外排，只需5分之1灌溉用水，水質不會優氧化，可能是全世界第一家結合養豬、養魚及種菜的共生農場。 ... more

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